11/10/06

Cake mangue chocolat qui fait MMMHHH!!!

    Un jour, comme ça, j'avais une FURIEUSE envie de MANGUE-CHOCOLAT !!! Pourtant, c'est un mélange que je n'avais jamais goûté mais j'avais envie de ça c'est tout. Après quelques réflexions, j'ai opté pour un cake vu que je devais aussi apporté un gâteau chez des amis. J'ai fait ma base de cake aux fruits habituelle, je la tiens du site supertoinette et elle me convient parfaitement, cake moelleux, bien gonflé et les fruits qui se tiennent dans tout le cake (et pas au fond !). J'avais pas envie de mélanger le chocolat,... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 08:20 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

11/10/06

Gnocchi aux patates douces et "sauce" aubergines-lardons-mozza

J'avais repéré cette recette chez Saveurs Mexicaines. J'adore les patates douces, je suis donc toujours heureuse de découvrir de nouvelles recettes qui les utilisent. Pour la recette c'est donc par ici... Cependant, j'ai utilisé deux grosses patates douces que j'ai cuites en cubes à l'eau. Même si j'ai bien égoutté j'ai dû rajouté BEAUCOUP de farine. Les gnocchi étaient très bons quand-même, mais la prochaine fois je cuirai les patates à la vapeur. N'ayez pas peur si la pâte est collante, il suffit de bien fariner le plan de... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 08:18 - - Commentaires [8] - Permalien [#]