4 décembre 2006

    Il y a peu, Débo des Agapes nous a proposé de faire un inventaire des petits dèjs de la blogosphère avec un nouveau jeu: "BLOG&BREAKFAST", je trouve que c'est une super idée! Je vous propose donc un récapitulatif des petits déjeuners typiques du Kerala que nous faisons souvent le week-end pour le plaisir de cuisiner et savourer ces plats complets et délicieux qu'on a la chance d'avoir tous les matins quand on va à Cochin, préparés avec amour (et patience!) par ma belle-maman, Ammachi. Vous pouvez cliquer... [Lire la suite]

   Et voilà, le quatrième petit déjeuner typique du Kerala! qui permet de faire un peu le tour des petits dèj principaux (récapitulation pour Débo des Agapes juste après!).    Je vous avais déjà présenté le "puttu" dont la réalisation demande un drôle d'instrument. Mais cette fois vous aurez le plaisir de découvrir 2 instruments "spéciaux"! Un premier que je vous ai déjà montré pour faire les idlis: la tour de plaques à idlis à mettre dans la cocotte, et un deuxième, mon pistolet pour faire... [Lire la suite]