03/03/07

Bonbons magiques au tamarin et aux épices

    Certains d'entre vous connaissent peut-être le merveilleux site d'Indira, Mahanandi, nominé meilleur site de cuisine indienne de l'année !! sinon, courez-y pour y découvrir la cuisine végétarienne d'Andhra, vous verrez assez différente de celle du Kerala ! ;)    J'avais vu passer cet été sur son site une recette de bonbons au tamarin et jaggery,(allez voir ses photos qui sont superbes), j'avais goûté ces bonbons en version très épicés dans l'avion et dans un petit village du Kerala et j'avais adoré, l'idée... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 11:38 - - Commentaires [20] - Permalien [#]