22/06/07

Un p'tit nouveau chez mes parents: "crop mignon" !!!

    Une autre de mes passions: les chats. J'ai vu que Be Good nous présentais aujourd'hui son nouveau petit chaton, alors je ne résiste pas à faire de même. Un p'tit nouveau chez mes parents (toujours pas de chat dans mon petit appartement :( ), qui pour l'instant n'a pas de nom fixé, mais ça tourne autour de kutty (petit en malayalam), mani kutty (petit à grelot), kuchi... J'ai hâte de leur rendre visite !!! Je suis une vraie fan de chats, forcément, quand j'étais petite il y en avait une dizaine dans le jardin ! L'est trop... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 17:15 - - Commentaires [25] - Permalien [#]

20/06/07

Compote de nectarines au miel et crumble de pistaches !

    C'est le gaspacho tomato-pignons de Dorian qu'on a réalisé à l'Atelier des Chefs qui m'a inspiré pour cette recette, la sienne devrait être disponible bientôt ici. En voici une version semblable sucrée ! Je suis une grande fan de crumble, j'adore picorer les petits trucs qui croustillent sur le dessus, un vrai plaisir... J'avais quelques nectarines qui commencaient à se gâter et un reste de pistaches, voilà ce que ça a donné: un vrai régal, que je me suis enfilé en dessert, au p'tit dèj et au goûter ! C'est léger en... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 12:20 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
18/06/07

Tarte ou gratin de choux fleur au crabe et au curry, miam !

Pas l'temps, pas l'temps ! Je suis comme le petit lapin d'Alice au Pays des Merveilles en ce moment ! alors pas de blabla, direct deux petites recettes jumelles. Je ne suis pas fan de choux fleur, mais amélioré comme ça j'adore !!! Le mélange des saveurs choux fleur-crabe-curry fonctionne super bien, un peu de crème et de chapelure pour une bonne texture et on peut se régaler! Je fais maintenant toutes mes tartes salées avec la pâte de Laurence salomon aux flocons d'avoine, en variant graines épices et herbes, c'est rapide et... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 12:20 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
15/06/07

Prague: compte-rendu et photos, enfin !!!

Ca y est ! Me revoilà ! Désolée pour ce loooong silence, mais j'ai enchaîné voyages, travail dur dur, spectacles, soirée Maggi (géniale, vous pouvez voir les descriptions ici, ici, ici et encore ici ! mais je vous en reparlerai...). En plus, j'ai peu cuisiné et ça m'a permis de m'alléger un peu ;) , donc vous ne m'en voulez pas, hein !? Pour me faire pardonner, je mets une avalanche de photos de Prague, et pourtant j'ai bien fait le tri. Cette ville est splendide, c'est un vrai régal quand on aime la photo. On s'est surtout... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 10:40 - - Commentaires [16] - Permalien [#]