31/07/07

Agneau aux abricots et miel

Bonjour, Après la glace aux abricots, j'ai fait un agneau aux abricots et miel. L'abricot est un fruit que j'aime beaucoup. C'est la première fois que je le teste en plat "salé" et je ne suis pas déçue du résultat. Il a fait l'unanimité ! Agneau aux abricots (4 personnes)1kg d'épaule d'agneau (demandez à votre boucher de le désossé et de le couper en gros morceaux)5 oignons coupés en quartiers3 gousses d'ail écrasées1 càc de cumin1 càc de cannelle en poudre1 càc de piment fort1 càc de curcuma2 càS d'huile d'olivepoivre5... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 08:46 - - Commentaires [12] - Permalien [#]