20/12/07
Mes p'tits bonshommes pain d'épices Bollywood pour le KIKI !!!
Les voilà mes p'tits bonshommes Annie, t'inquiète pas ! C'était un peu la course contre la montre pour les faire, entre mon spectacle de danse, un séjour travail en Angleterre en début de semaine, les préparations de Noël et les copains qui soutiennent leurs thèses, je cours je cours ! Mais j'me plains pas hein, c'est que des bonnes choses... ;)
Donc voici ma participation au jeu Kiki n°23 organisé par ma très chère Annie de Dédicacessen qui nous a dégotté un super thème: des bonshommes en pain d'épices !
Je les ai fait aux couleurs et aux saveurs du blog, en ajoutant de la cardamome et beaucoup de gingembre dans la pâte et en les relookant à la Bollywood ! (je les ai pas tous fait comme ça hein, les autres étaient plus simples...)
J'ai utilisé la recette d'Annie à peu près en divisant les proportions par 2.
Ingrédients:
- 250 g de miel
- 3 cl d'eau
- 250 g de farine
- 50 g d'écorces d'orange confites
- 20 g de gingembre confit
- 1 bonne càc de cannelle, 1 càc de gingembre en poudre, 1/2 càc de 5 épices, 1 càc de cardamome en poudre, 1 pincée de muscade
- 10 g de bicarbonate de sodium
- pour la déco un blanc d'oeuf, du sucre glace et des colorants
Recette:
Porter le miel et l'eau à ébullition. Laisser refroidir. Mixer le miel avec les écorces d'oranges et le gingembre confit pour obtenir une pâte lisse (n'oubliez pas de tremper les doigts dedans...). Ajouter les épices, la farine, le bicarbonate de sodium et mélanger bien. Former une boule et laisser reposer au frigo le temps dont vous diposez (environ 3h pour moi).
Découper du papier sulfurisé à la taille de votre plaque de four. Le huiler légèrement et le fariner. Etaler la pâte au rouleau directement dessus, toujours en farinant un peu, elle doit faire environ 4-5mm d'épaisseur. Découper vos bonshommes à l'emporte-pièce en laissant un peu d'espace entre chaque. Enlever les chutes à la main. Mettre au four 8min à 200°C. Une fois cuits, attendre qu'il refroidissent pour les décoller. Recommencer avec le reste de pâte.
J'ai fait un test avec et sans dorure au jaune d'oeuf et je préfère sans, c'est plus joli je trouve.
Pour la déco, battre un blanc d'oeuf, le séparer dans autant de petits récipients que vous voulez de couleurs (pour moi un blanc, un jaune, un vert, un rouge et un rose). Ajouter du sucre glace dans chaque jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène collante. Ajouter les colorants. Je dessine à l'aide de cure-dents, c'est pratique !
Commentaires
WAW ils sont magnifiques!!! J'imagine le temps que tu as du passer!!
ils sont super mignons
Ils sont vraiment superbe, tu as fait un magnifique travail! On n'oserai (presque) pas y toucher... ;-)
Sab
Et bien tu es une vraie artiste, je tombe en pâmoison, bravo ! Bizzz Flo
Mes prférés pour le moment, tu es une artiste, ils sont très beaux tes indien gingerbread people !
Trop jolis!
Bises,
Rosa
Je suis fan de tes personnages !! Je sais pour qui je vais voter
Ils sont trop trop beaux. Comme convenu j'en ai fait également ce week end mais je suis moins douée que toi en déco !
Bonnes fêtes de fin d'années si je ne te revois pas
bises
Anne
Bravo, j'adore. Il est beau le sari :)
Je les adore, ils sont superbes!
Génial! Ils sont vraiment réussis! Bravo d'avoir réussi à caser ça dans ton marathon de fin d'année! Pour moi c'est loupé... J'ai même pas réussi à photographier les biscuits que j'ai déjà offerts dimanche aux membres de la famille qui ne seront pas avec nous pour Noël...
Tu dis que tes autres pain d'épices étaient plus simples, mais dans la boîte sur la 2ième photo, ils sont tous très beaux! Enfin c'est vrai que le sari pour dame en pain d'épice, c'est du grand art!
Je te souhaite un joyeux marathon et des bonnes fêtes de fin d'année!
Bises,
Liliy
excellent! j'aime bien le trait de kohl pour les yeux de la fille
s
Bravo ! VOilà des pain d'épices inédits. J'adore, comme tout ce qui vient d'Inde !
Excellents, ces bonshommes façon Bollywood !
Les copains qui soutiennent leur thèses, en décembre, ça me dit quelque chose ;-)
Bonnes fêtes à toi !
Qu'ils sont beaux ces "bollywood man"! J'adore la façon dont tu les as décoré! Félicitations!
Ils ont magnifiques!
ils sont superbes
Vraiment réussi et trés beaux, je crois même que je serai réticente à les croquer!
Ils sont trop canons, je les adore ! Bises
vraiment trop chou !
Bravo ++
Super joli.... A essayer....
Bonnes fêtes de fin d'année
:)))
comme toi, colorés et joyeux. Délicats. Merci beaucoup pour ta participation.
C'est toi, à gauche?!
J'adore! Ils sont à croquer!!
Ils sont vraiment beaux tes bonhommes Bollywood! C'est certain, tu as mon vote!
Et puis, j'adorerais que ce soit toi qui organise la prochaine édition du KIKI, nous aurions sûrement un dessert indien à préparer, ce serait bien!
Moi aussi tu as mon vote ! Grandement mérité ! Monsieur et Madame Bollywood sont vraiment trop jolis et tellement original, plein de couleur, c'est superbe ... je suis admirative ! Bravo Charline !
Oh comment c'est joli!! J'adore toutes ces couleurs, relookés à la Bollywood ils ont une sacré allure tes bonhommes de pain d'épice...
Quel talent!!!!! Je suis tombée amoureuse de tes ptits bonshommes en tenue traditionnelle indienne!! Tellement jolis que je n'oserais même pas croquer dedans, limite je les verrai plutot en déco dans ma cuisine ;p
Ils sont trops beaux!!!!! je les veux je les voeux pour mon sapin kitch! cela dit jamais j'aurais osé manger de telles beautés!
Ils sont magnifiques!!!
Inutile de préciser qui les a fait, je les ai vus chez Annie et j'ai tout de suite deviné!! :-)
Noël est passé, il me reste à te souhaiter un excellent Réveillon, et à te faire plein de bisous, les derniers de 2007!
Y'a pas on peut dire que tu sais faire craquer tout le monde pour la mode bollywoodienne ! Même t'es bonshommes me font craquer ! remarque tu sais moi je suis un converti... mais un petit rappel ça fait jamais de mal !
Trop trogons et bien dans l'esprit de ton blog ! bravo!
ayé j'ai voté et cette fois j'ai fait bien attention à ne pas voter en retard je croise les doigts pour toi, ils sont franchement trop adorables!
Bonne Année 2008
Le menu de cette fin d’année :
Pain surprise d'amitié,
Petits canapés de bonheur,
Feuilletés de succès sur son lit de réussite,
Fricassée de bonne santé,
Friandises de chance,
Poêlée de tendresse en habit de sourire
Café au sucre d'amour.
A tout cela nous rajoutons les rires multicolores en petites bulles pétillantes.
Je te souhaite une Bonne et Heureuse Année 2008.
Bonne et heureuse année 2008! :-)
Bonne année 2008 qu'elle soit pleine de bonheur, d'amour et de réussite et un grand bravo pour le Kiki!!
Félicitations!!!!
pour Le Kiki très heureuse pour toi
Bonne année
Sakya
Bravo Charline pour ce grand triomphe :)
Et les voilà récompensés... BRAVO, VOISINE !
Félicitations ! ils sont mignons à croquer ces petits bonshommes. et Bonne Année 2008 à toi
Felicitations !!!
Monsieur et Madame Bollywood sont magnifiques! j'arrive avec beaucoup de retard, je te souhaite une sublime année 2008 et encore bravo c'est largement mérité.
Alors quel est donc le prochain kiki, un curry, un kulfi ... dans l'air :)