26/09/08

Pachadi de betteraves et sadhya d'Onam

    Comme je vous l'avais promis la dernière fois, voilà un peu plus de détails sur le repas végétarien d'Onam, que l'on appelle Sadhya. Il y a d'habitude au moins 2 fois plus de plats, mais il faut une famille entière pour faire tout ça. N'étant que tous les 2 à cuisiner (et c'est déjà pas mal... quelle chance j'ai d'avoir un p'tit mari qui adore cuisiner ! ;) ), je vous présente une sadhya version minimaliste. Normalement servie sur des feuilles de bananier, ce que j'avais l'intention de faire, mais on n'a pas eu le temps... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 12:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]