21/10/08

Kashmiri pulao aux pétales de rose (riz indien) avec sa raïta, vivement Soissons !

         Pour ma participation au festival des blogs culinaires de Soissons (Merci Dorian et Chef Damien !, j'ai hâte d'y être !), j'ai choisi de présenter mon riz indien préféré et de l'apprêter joliement pour accompagner un plat de fêtes, vu que c'est le thème du festival. Je n'en fais pas souvent à la maison, Prince n'aimant pas le sucré-salé, mais dès que je le vois à la carte dans les restaurants en Inde, c'est ce que je choisis !!! ;)  Le pulao est une préparation du nord de l'Inde... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 08:37 - - Commentaires [13] - Permalien [#]