25/10/08

Départ pour Shanghaï !!!

Juste un petit coucou avant d'aller prendre l'avion pour Shanghaï ! Je reste dans les environs une semaine pour une conférence et quelques jours de tourisme à Nanjing (ancienne capitale), Suzhou (villes de jardins) et Tongli (petite Venise à la chinoise). Je vous raconterai tout ça à mon retour ! En attendant, vous pouvez lire les comte-rendus de mon voyage à Pékin et à Xi'an l'année dernière, ainsi que mes expériences gastronomiques !  A bientôt, passez un bon week-end ! crédit photo: China Highlights
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23/10/08

Muffins Monday d'automne: pomme-châtaigne-grué de cacao

    Grâce à sa magnifique réalisation pour le Muffin Monday #10 organisé par Flo&Mimolette, Cuisine Plurielle organise le #11 sur le thème de l'automne ! Elle m'a proposé de faire partie du jury après la 3ème place qu'ont obtenue mes petits strawberry cheesecake muffins ! Je me joins à l'effort général avec une participation qui ne compte pas bien sûr. N'oubliez pas d'envoyer la vôtre avant le 12 novembre !     J'ai pu vider un peu mes placards grâce à ces délicieux et moelleux muffins à la farine... [Lire la suite]
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21/10/08

Kashmiri pulao aux pétales de rose (riz indien) avec sa raïta, vivement Soissons !

         Pour ma participation au festival des blogs culinaires de Soissons (Merci Dorian et Chef Damien !, j'ai hâte d'y être !), j'ai choisi de présenter mon riz indien préféré et de l'apprêter joliement pour accompagner un plat de fêtes, vu que c'est le thème du festival. Je n'en fais pas souvent à la maison, Prince n'aimant pas le sucré-salé, mais dès que je le vois à la carte dans les restaurants en Inde, c'est ce que je choisis !!! ;)  Le pulao est une préparation du nord de l'Inde... [Lire la suite]
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13/10/08

Petits gâteaux cappuccino !

    Je n'ai jamais vraiment aimé les dimanches, surtout les fins d'après-midi. Alors pour remédier au spleen qui m'envahit souvent, je cuisine ou on sort ! Et bien hier on a fait les 2. Des petits gâteaux au chocolat au lait et au café, surmontés d'une chantilly maison ! Un vrai délice...   Et le soir, nous sommes allés voir la comédie musicale Edouard aux Mains d'Argent. Je suis une grande fan de Tim Burton, et ce film est un de mes préférés !!! On a passé un très bon moment. La danse n'était pas... [Lire la suite]
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