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    Je vous raconte enfin un peu mon périple en Chine. Je suis rentrée depuis un moment mais le boulot ne me laisse pas trop de temps ces jours-ci ! Je commence par la fin, c'est-à-dire Shanghai où j'ai passé 5 jours, dont 3 jours de conférence. Je n'ai pas particulièrement aimé la ville contrairement à Pékin que j'avais adorée, même si il y a des coins très sympas. Mais en général c'est assez glauque, très serré, trop peu d'historique et trop de clinquant neuf froid et austère. Le "brouillard" permanent n'a rien arrangé à cette sensation un peu triste que j'avais en me promenant dans la ville. Il y a aussi peu de verdure par rapport à d'autres villes chinoises que j'ai visitées et tout est un peu plus cher !

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    Début de la balade en dîner-croisière le long du Bund offert par la conférence, avec la rive de Pudong, le quartier moderne et ses immeubles impressionnants qui poussent comme des champignons ! De l'autre côté, l'ancienne concession anglaise.

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    Dîner dans un super resto familial près de l'université. Ceci est sensé être du cashew chicken, mais pas de cashew dans l'assiette, des sortes de haricots provenant d'une coque toute lisse et blanche en forme de gouttes d'eau. C'était très bon, au goût tout doux et légèrement amer.

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    On a aussi dégusté une superbe perche au bon goût fumé, un vrai régal ce poisson ! Dans beaucoup de restos, les poissons et fruits de mer et rivière sont pêchés directement pour vous dans de grands aquariums à l'entrée. Pendant mon séjour, je n'ai pas réussi à me décider à goûter aux tortues qu'un professeur chinois m'avait conseillées, la prochaine fois peut-être...

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Voilà à quoi ressemble ce qui reste de la vieille ville, on tombe de temps en temps sur de beaux bâtiments chinois au milieu des tours en construction, et derrière ces murs blancs...

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On détruit ce qui reste des vieilles maisons...

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En Chine, il vaut mieux se lever tôt pour profiter de la journée, car tout ferme très tôt (sauf les magasins qui eux ferment très tard). Jour de marché dans une petite ruelle bondée de la vieille ville.

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Divers poissons et algues...

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L'épicerie avec toutes sortes de fruits séchés, dattes, litchis... et les fameux "haricots" dont je vous ai parlé.

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Plein de légumes verts !

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Toutes sortes de champignons et d'algues séchés...

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Dans le quartier touristique de la vieille ville, une démonstration de coupage de lamelles de noix très fines, à gauche il y avait de la noix de muscade, ici je ne sais pas...

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Un petit garçon fatigué comme moi par la foule !

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Rue commerçante de ce quartier qui regorge de boutiques à touristes pleines de trésors !
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Et au centre de toute cette agitation, la beauté sereine du jardin Yuyuan...

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Contrastes... des bouts de la ville moderne parviennent à envahir le vieux jardin malgré ses murs.

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Plein de petites portes, de petits passages, de petits recoins, je me perdrais pendant des heures dans ces jardins chinois où l'on peut échapper à la foule...

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Dégustation de snacks de Shanghai. J'étais bien la seule touriste occidentale dans ce restaurant et j'ai fait confiance au choix des serveuses qui m'ont apporté un menu dégustation. Des petits ravioli vapeur, un gros ravioli où l'on peut boire le jus de viande à la paille, une sorte de ravioli en soupe, des petits feuilletés frits, et le gâteau d'Osmanthus (une fleur), sucré bien gélatineux et vraiment délicieux ! Un pett thé vert pour faire passer tout ça, et c'est parti pour un après-midi shopping ! J'ai rapporté plein de thé, une belle théière, des tissus, une flûte chinoise pour mon papa, et plein de petites bêtises, dur de résister ! ;)


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Une photo du fameux train Maglev qui relie le centre ville à l'aéroport en moins de 10 min et qui pique à 431 km/h !!!

Je me suis échappée de Shanghai pour visiter les alentours, je vous montre ça la prochaine fois...