13/03/09

Halwa aux pommes et aux amandes

    Je suis une grande fan de halwa indien. J'essaie de temps en temps de nouveaux parfums / nouvelles textures. Et celui-ci aux pommes, tout simple à faire m'a particulièrement plu. On peut le laisser refroidir pour le servir en morceaux mais on peut aussi le manger chaud avec une bonne boule de glace pour un dessert gourmand ! On peut aussi remplacer les amandes effilées par des noix de cajou, ajouter des raisins secs... Ingrédients:     - 5 pommes Granny Smith    - 6+2+2 càs de ghee (beurre... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 13:40 - - Commentaires [13] - Permalien [#]