16/09/10

Brownies chocolat-betteraves de Riverford

Un vrai coup-de-coeur ce gâteau, très chocolaté, fondant, d'une belle couleur pourpre! Oui oui on sent bien la betterave, et c'est ce qui rend ce gâteau sublime! On l'a dégusté simplement avec du yaourt, yummy... J'ai eu ces belles betteraves et cette superbe recette grâce au site Riverford où j'achète régulièrement mes paniers fruits-légumes bio ainsi que d'autres choses. Les paniers bio sont très courants ici (Devon, UK), et je trouve le concept de Riverford très pratique et innovant (livraison à domocile, large choix de paniers... [Lire la suite]
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23/02/09

Tarte au citron meringuée comme j'aime... et sac à tarte !

      Rien de tel qu'une bonne tarte au citron meringuée pour un après-midi couture entre copines ! Mes parents m'ayant offert ma première machine à coudre à Noël, il faut que je m'y mette. Avant d'attaquer les layettes et compagnie, je débute avec des choses simples. D'où l'idée de faire ce sac à tarte, très pratique pour transporter facilement tarte, gâteaux etc dans leur moule. On s'est bien amusé et j'étais fière de ma première petite réalisation ! ;) Vous pouvez trouver un tuto pour ce sac ici ou ici, il... [Lire la suite]
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09/02/09

Mon pain d'épices du matin: aux cranberries, amandes et pavot

    J'ai trouvé ma recette de pain d'épices de tous les jours, celle qui est facile à faire, rapide et qui permet de vider le fond des placards !  Et puis, on peut mettre plein de beurre salé dessus parce que y'en a pas dedans... ;)   Un vrai régal ce pain d'épices, quand il durcit un peu après 2-3 jours, un p'tit coup dans le grille-pain et c'est encore meilleur !     La recette est adaptée de celle derrière les paquets de farine complète Francine, avec mes épices, moins de sucre et plein de... [Lire la suite]
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14/01/09

Brownies aux noix de cajou et crème anglaise express à la cardamome

    Une petite recette un peu indianisée qui nous a bien régalé ! Malheureusement, j'ai dû servir le brownies trop tôt, la prochaine fois, je le mettrai un peu au réfrigérateur pour qu'il se découpe plus facilement en jolies parts! Ingrédients pour le brownies aux noix de cajou:     - 200g de chocolat noir    - 150g de beurre    - 160g de sucre de canne + 1 sachet de sucre vanillé    - 3 oeufs    - 60g de farine + 2 pincées de sel    - 30g d'amandes en... [Lire la suite]
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07/01/09

Des grandes nouvelles et une petite galette au pavot...

Que de nouvelles que de nouvelles j'ai à vous dire !!!     Premièrement j'ai l'immense bonheur de vous annoncer que nous attendons avec Prince un petit bébé couleur "nesquik" comme dirait mes petits cousins... ;)  Ce qui explique en partie ma faible présence sur les blogs ces derniers temps... Mon p'tit mari s'occupe très bien de moi et me fait souvent de bons petits plats comme j'ai envie !     Et deuxièment nous avons appris juste après que Prince avait obtenu un poste permanent très... [Lire la suite]
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13/10/08

Petits gâteaux cappuccino !

    Je n'ai jamais vraiment aimé les dimanches, surtout les fins d'après-midi. Alors pour remédier au spleen qui m'envahit souvent, je cuisine ou on sort ! Et bien hier on a fait les 2. Des petits gâteaux au chocolat au lait et au café, surmontés d'une chantilly maison ! Un vrai délice...   Et le soir, nous sommes allés voir la comédie musicale Edouard aux Mains d'Argent. Je suis une grande fan de Tim Burton, et ce film est un de mes préférés !!! On a passé un très bon moment. La danse n'était pas... [Lire la suite]
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05/05/08

Tartelettes à la fraise (mixée) et au chocolat blanc, MIAM !!!

    Le mois de mai est décidément mon mois préféré !  Bizarrement je travaille bien plus efficacement quand j'ai tant de jours pour me reposer et ne faire que des choses que j'aime. Et avec le soleil qui est de retour  s'accompagnant de toutes ces fleurs, ces beaux étals de fruits et  légumes, (mon p'tit mari qui rentre enfin des Etats-Unis) et cui cui les petits oiseaux, il n'y a rien de mieux pour être heureux ! ;-) Hier étaient une de ces journées qu'on souhaiterait éternelle, on était tous les 2 sur... [Lire la suite]
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04/01/08

Vous en voulez encore ? Buche glacée framboise-litchi aux macarons et buche clémentine-pistache-chocolat !

    Alors là... ben ça alors... j'ai gagné le kiki... je n'en reviens toujours pas, ça me fait hyper plaisir !!! :-)))  J'ai toujours adoré ce jeu dès que j'ai commencé les blogs, il y a toujours des supers défis à relever et des surprises ! En tout cas moi ça m'amuse !!!Donc merci à tous, bravo à toutes ces superbes participations et à Annie qui nous a en plus offert un beau cadeau:     Promis, je me mets au travail pour organiser tout ça, vous devriez connaître le prochain grand défi bloguesque en... [Lire la suite]
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16/11/07

Gros sablé breton à la crème vanillée et aux figues groseillées...

Désolée pour la photo, on a préféré profiter du moment plutôt que d'organiser une séance photo... en vrai le gâteau était très joli ! ;)        On a terminé le repas d'anniv' de mes parents par ce beau gâteau que j'avais fait la veille. Mais je pense que c'est mieux de le monter au dernier moment pour bien garder le croustillant du sablé (j'avais étanchéisé le gâteau par une couche de chocolat noir, mais il avait quand même ramolli un peu sur les bords). Il faut par contre faire le sablé et la crème la... [Lire la suite]
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29/10/07

Butternut pie en croûte de noisettes et Thinking Blogger Awards

    Aller, je commence par la distribution de mes awards... Tout d'abord mille mercis à Anne de Papilles et Pupilles, Céline du Palais des Délices, et ma p'tite Véro de Cuisine métisse, je me sens vraiment flattée d'avoir été choisie par ces trois grandes fées de la cuisine, qui nous régalent depuis longtemps...     Le concept des thinking blogger awards a été créé par Ilker, The thinking blog : Si votre blog est choisi pour un award, et seulement dans ce cas, écrivez un article et citez 5 blogs que vous ... [Lire la suite]
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