26/11/08

Retour de Chine: Shanghai

    Je vous raconte enfin un peu mon périple en Chine. Je suis rentrée depuis un moment mais le boulot ne me laisse pas trop de temps ces jours-ci ! Je commence par la fin, c'est-à-dire Shanghai où j'ai passé 5 jours, dont 3 jours de conférence. Je n'ai pas particulièrement aimé la ville contrairement à Pékin que j'avais adorée, même si il y a des coins très sympas. Mais en général c'est assez glauque, très serré, trop peu d'historique et trop de clinquant neuf froid et austère. Le "brouillard" permanent n'a... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 14:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]

25/10/08

Départ pour Shanghaï !!!

Juste un petit coucou avant d'aller prendre l'avion pour Shanghaï ! Je reste dans les environs une semaine pour une conférence et quelques jours de tourisme à Nanjing (ancienne capitale), Suzhou (villes de jardins) et Tongli (petite Venise à la chinoise). Je vous raconterai tout ça à mon retour ! En attendant, vous pouvez lire les comte-rendus de mon voyage à Pékin et à Xi'an l'année dernière, ainsi que mes expériences gastronomiques !  A bientôt, passez un bon week-end ! crédit photo: China Highlights
Posté par charlinema à 13:31 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
14/06/08

DEPART EN MER ET BLOG-SITTING !!!

Coucou à tous !Oui, je sais ça fait bien longtemps que je n'ai pas posté une petite recette, pourtant j'en ai pas mal qui attendent dans mon ordi ! J'ai été complètement débordée ces derniers jours, et pour cause, je pars ce matin pour une campagne en mer d'un mois. Direction les îles Canaries d'où j'embarquerai sur le Marion Dufresne, un énorme navire de recherche, direction l'Atlantique Nord et la Mer de Norvège où je participerai aux mesures et prélèvements océanographiques.Voilà, un mois de dur labeur et d'horizons magnifiques,... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 06:59 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
02/10/07

Mes dégustations à Pékin: brochettes de larves ou de fruits caramélisés, que préférez-vous ???

Aller, après mes aventures à Xi'an (1, 2 et 3), on continue le voyage en Chine, cette fois-ci à Pékin, où en plus des 4 jours de conférence, j'ai passé une semaine extraordinaire !!! On commence par ce que j'ai découvert dans mon assiette, de surprises en surprises... Tout d'abord une ballade au marché de Donghuamen, attraction touristique mais qui m'a franchement épatée. On découvre d'abord ça... Des brochettes de fruits caramélisées, miam, hein !? (J'adore le jeu de mains... ;), ils étaient trop drôles ces vendeurs et... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 13:15 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
25/09/07

Mon séjour à Xi'an: armée de soldats en terre et... cookies aux flocons d'avoine choco-gingembre

Des cookies à la fin pour vous remettre de vos émotions (je vous assure que je suis vraiment restée baba devant cette oeuvre archéologique) ;)     Voici les photos de l'armée de soldats en terre cuite que je vous avais promises hier lors de la promenade dans Xi'an. Moi qui déteste ça, on a pris un séjour organisé d'une journée par l'hotel, et finalement ça valait le coup, on a eu des infos intéressantes et on aurait un peu plus galérer seules. Cette armée a été construite il y a plus de 2000 ans pour garder le... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 10:29 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
24/09/07

Mon séjour à Xi'an: petite visite...

    Aujourd'hui, après les dégustations, une petite promenade dans Xi'an... Cette ville est très agréable, à taille humaine et même l'architecture moderne est assez jolie, comme vous pouvez le voir ci-dessous. On n'y a passé que 2 jours mais c'était bien, une journée pour les visites à l'extérieur (armée en terre cuite etc...) et une journée pour le centre ville. La ville est entourée de beaux remparts et il y a un quartier musulman assez ancien très sympa. (vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir un peu) ... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 11:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

21/09/07

Mon séjour à Xi'an: dégustations

     Enfin je replonge dans mon séjour en Chine pour vous faire partager quelques moments, quelques vues, quelques dégustations... Avant la conférence à Pékin, j'ai pris 2-3 jours pour me ballader à Xi'an, qui se situe dans la région du Shaanxi, au centre de la Chine. J'y suis allée en super train couchette, encore plus la classe que les couchettes 1ère classe en France (à ce qu'on m'a dit, moi je connais pas) ! C'est là que se situe la fameuse armée de soldats en terre, je vous en dirai plus demain. Je commence... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 11:25 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
12/09/07

Kerala: quelques photos et quelques histoires!

    Finalement, j'ai laissé tomber pour l'instant l'idée de l'album photo, donc je vais délaisser un peu l'aspect culinaire de ce blog pour vous emmener faire un p'tit tour dans le Kerala, et ça me permet de vous raconter un peu des histoires.      Ici c'est la cour de la maison à Cochin, voilà comment on a été accueilli, avec des trombes d'eau de mousson! Comme on l'étudie tous les deux, il faut bien qu'on l'expérimente de temps en temps ! ;)  C'est toujours aussi spectaculaire, mais heureusement... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 11:40 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
10/09/07

Retour, bloganniv dépassé... et Delices de Cochin !!!

Coucou à tous ! Enfin me revoilou, ça fait déjà une semaine que je suis rentrée, mais le temps de me recaler, de reprendre le boulot tranquilou et de retrouver mes marques dans la cuisine, je reprends finalement le blog doucement. Après 1 mois et demi fantastique entre l'Inde et la Chine, j'étais quand-même bien contente de rentrer ! Tout d'abord merci pour tous vos commentaires pour me souhaiter un bon voyage en Chine et me donner des petits conseils lors de mon dernier post. Désolée de ne pas avoir eu le temps de vous répondre. ... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 10:35 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
23/08/07

Coucou de Chine !

Coucou a tous ! Je fais juste une rapide apparition profitant d'une connection stable. Je suis arrivee a Pekin hier soir ! Apres un long trajet, Cochin-Colombo, puis Bangkok et Pekin. Je pensais avoir le temps de poster quelques petites choses de Cochin mais le temps est passe si vite... Mais j'ai plein de choses pour la rentree !  Je trouve la Chine encore plus depaysante que l'Inde (en meme l'Inde je commence a etre habituee quand meme ;) ), et je peux vous dire que je me suis deja regalee ce midi ! Pour l'instant c'est... [Lire la suite]
Posté par charlinema à 09:07 - - Commentaires [10] - Permalien [#]