Délices du Kerala...

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Tarte ou gratin de choux fleur au crabe et au curry, miam !

Pas l'temps, pas l'temps ! Je suis comme le petit lapin d'Alice au Pays des Merveilles en ce moment ! alors pas de blabla, direct deux petites recettes jumelles. Je ne suis pas fan de choux fleur, mais amélioré comme ça j'adore !!! Le mélange des saveurs...

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15 juin 2007

Prague: compte-rendu et photos, enfin !!!

Ca y est ! Me revoilà ! Désolée pour ce loooong silence, mais j'ai enchaîné voyages, travail dur dur, spectacles, soirée Maggi (géniale, vous pouvez voir les descriptions ici, ici, ici et encore ici ! mais je vous en reparlerai...). En plus, j'ai peu...

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25 mai 2007

Tartelettes pistaches-citron-cardamome et tarte aux pommes, aux noisettes et aux pralines rouges

Et oui ! encore du sucré ! Non je ne mange pas que ça en ce moment, mais je n'ai rien de vraiment publiable en salé ces derniers jours, c'est plutôt cuisine vite-faite, salades.. et... riz au légumes ! Ma grand-mère m'a offert un rice cooker pour mon...

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23 mai 2007

Gâteau d'anniv ROSE-THE, fraises-myrtilles !!!

Je vous ai fait des cachoteries, mon anniversaire était il y a quelques semaines, et pour l'occasion, j'ai souhaité réaliser mon gâteau d'anniversaire, un cadeau à moi-même en quelque sorte ! car c'est tellement agréable de se lancer dans la confection...

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21 mai 2007

Aubergines au yaourt et prochain départ pour Prague !

Une petite recette vite-fait car j'en ai plein qui traînent... Vous avez dû remarquer que je ne suis pas trop là en ce moment, ni sur mon blog ni sur les autres de la culinosphère :( . Travail travail, et plein d'autres choses... ;) Cette recette de curry...

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11 mai 2007

Crèmes brûlées aux fleurs d'acacia et beignets ! De la douceur !

Un petit peu de douceur pour Mamina ! J'en ai moi aussi bien besoin après ces dures épreuves déprimantes, mais "haut les coeurs" comme dirait ma grand-mère ! ;) Voici ce que nous avait préparé entre autre ma maman quand nous sommes allés sur Angers ce...

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5 mai 2007

La révolution du brownies: chocolat blanc et compote pomme-mangue-goyave !!!

Oui, la révolution du brownies a été lancée par Céline du Palais des délices ! Quand j'ai vu sa version light du brownies, sans beurre sans oeuf et avec peu de sucre, j'ai complètement craquer !!! Plus d'excuse pour ne pas faire de gâteau ! ;-)) Et en...

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4 mai 2007

Curry de poulet aux épinards et chapati aux avocats: le plein de légumes !

Un petit aperçu de ma grosse envie de légumes de retour de Vienne: poulet épinards-tomate, chapati aux avocats et sambhar aux légumes "français" ! J'ai largement ma dose de 5 légumes là hein !? ;) Ce poulet est un vrai régal (la photo ne lui rend pas...

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29 avril 2007

Salades fraîches au balcon et souvenirs de Vienne !

Je vous avais déjà fait part de ma furieuse envie de fruits et légumes après ce riche voyage à Vienne. Avec ce beau soleil et notre nouvelle table de balcon, on n'hésite pas sur les salades en ce moment ! En voici 2 toutes simples et gourmandes: Salade...

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27 avril 2007

Café Demel à Vienne et 100ème !

Pour mon 100ème billet (déjà!!!???) je me pare de tout le luxe que la pâtisserie viennoise a à offrir. Le café Demel a l'air d'être un des plus touristiques, j'avais malheureusement peu d'information concernant la Vienne gourmande, mais ce fut tout-de-même...

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