Délices du Kerala...

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PAVLOVA!!! Cardamome-pistache-citron, en hommage à Anna Pavlova et au bharathanatyam!

Vite vite!!! Il est 20h, il faut que je finisse de rédiger mon post pour le Kiki n°15! orchestré par le grand Doriaaaaannnn!!!!!!!!!!!! C'était de justesse, entre voyage en train, nouvel ordi, préparation des fêtes c'est un vrai marathon de participer...

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15 décembre 2006

Curry de moules et drôles de petites aubergines indiennes

Pour une fois, je vais vous présenter une recette de curry SIMPLE à faire!!! adaptable avec les ingrédients que tout-le-monde a (enfin presque), et seulement une photo des aubergines car il faut que j'améliore la recette avant de vous la donner. C'est...

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12 décembre 2006

"Parippu vada" ou beignets aux pois chiches indiens croustillants

Ces petits beignets sont un classique à la maison. J'adore ça! Je les ai découvert lors de mes nombreux trajets en train en Inde, où des vendeurs de toutes sortes de choses déambulent dans les couloirs en criant leurs produits d'une voix nasillarde (c'est...

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11 décembre 2006

Goûter-apéro pour mes "collègues"

J'avais oublié de vous dire dans mon post sur les muffins, que je les avais servi lors d'un goûter-apéro organisé à la maison pour mes "collègues" du labo. Donc, en plus des muffins, côté goûter, il y avait ça: - des bonbons avec des surprises fruitées...

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8 décembre 2006

MUFFINS!!! : pavot-coing, halwa amandes, potiron-chocolat, clémentine-chocolat blanc, pralines roses!!!

Oh là là!!! J'ai plein de photos de plats, de gâteaux qui traînent! Et le pire c'est que pour la plupart je ne sais plus trop ce que j'ai mis dedans! Oui, je sais, je ne suis pas très organisée... Mais quand-même je ne pouvais pas vous privez de ma saga...

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4 décembre 2006

Mes 4 p'tits dèj' du Kerala pour Débo!!!

Il y a peu, Débo des Agapes nous a proposé de faire un inventaire des petits dèjs de la blogosphère avec un nouveau jeu: "BLOG&BREAKFAST", je trouve que c'est une super idée! Je vous propose donc un récapitulatif des petits déjeuners typiques du Kerala...

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4 décembre 2006

P'tit dèj' du Kerala n°4!!!: Idiyappam!!!

Et voilà, le quatrième petit déjeuner typique du Kerala! qui permet de faire un peu le tour des petits dèj principaux (récapitulation pour Débo des Agapes juste après!). Je vous avais déjà présenté le "puttu" dont la réalisation demande un drôle d'instrument....

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28 novembre 2006

Breadfruit curry, ou encore un curry de légume bizarre super bon!!!

"C'est quoi ça?!" C'est un breadfruit ou fruit à pain, ou même un "kadachakka" en malayalam (la langue du Kerala pour ceux qui suivent pas! ;) ). Et si jamais vous avez la CHANCE de tomber nez-à-nez devant ce fruit-légume, N'HESITEZ PAS!!! C'est SUPER...

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25 novembre 2006

Bouchées framboise-violette et cassis-rose de Mijo

Une petite souris est passée par là... Je fais bien sûr référence au livre "une souris dans le potage" regroupant des recettes de bloggueuses. J'avais immédiatement craqué sur les bouchées à la mûre de Mijo, du site je mijote. N'ayant pas de sirop à la...

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24 novembre 2006

KIKI n°14!! Bonbons de foie gras au confit d'oignons rouges et gingembre, baignant dans une soupe courge muscade-châtaignes-miel

Youpi!!! Moi aussi maintenant j'ai un titre à rallonge! Et tout ça pour le jeu kiki n°14 et pour les beaux yeux d'Alhya, je n'ai en effet pas pu résister à son enthousiasme, et ai finalement concrétisé une idée, pour une recette de fête! C'était pas facile...

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