Délices du Kerala...

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Gobi manchurian: petits choux-fleurs frits à l'indo-chinoise

J'ai pas trop l'temps de raconter ma vie ou des histoires en ce moment, ni trop d'aller sur les autres blogs d'ailleurs (boulot boulot), alors juste une petite recette vite-fait... Ce plat est un exemple typique de street-food ! On le trouve un peu partout...

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23 novembre 2007

Dessert total carottes: fondant carottes chocolat et payasam à la carotte

Un p'tit dessert délicieux et rigolo pour terminer un bon repas indien en famille. J'ai complètement craqué sur le fondant carottes chocolat que nous ont présenté Ninnie et Sha (c'est la troisième fois que j'en fais en 2 semaines...). La texture est super...

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20 novembre 2007

The Indian Coffee House; puis Poori: pain frits indiens et butter paneer

En faisant mes premiers poori maison, j'ai repensé à toutes ces petites cantines de rue dans lesquelles j'ai souvent l'occasion de m'arrêter en Inde, lors d'un trajet en voiture ou en car, après un cours de danse épuisant avant de prendre le bus, ou bien...

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16 novembre 2007

Gros sablé breton à la crème vanillée et aux figues groseillées...

Désolée pour la photo, on a préféré profiter du moment plutôt que d'organiser une séance photo... en vrai le gâteau était très joli ! ;) On a terminé le repas d'anniv' de mes parents par ce beau gâteau que j'avais fait la veille. Mais je pense que c'est...

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14 novembre 2007

Soufflé aux poudres magiques de cèpes et de poivre long pour le KKVKVK

Voici ma participation pour le KiKiVeutKiVientKuisiner n°22, organisé par notre tordante Marion !!! qui exigeait un soufflé au FROMAGE et SALE ! Pas commode la Marion ! ;-))) Mais ça tombait très bien puisque de toute façon, je venais juste de repérer...

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12 novembre 2007

Payasam au riz violet et à la rose, un p'tit réconfort...

Bon, je sais pas pour vous, mais le mois de novembre, c'est un peu la déprime... Il fait maintenant vraiment froid (surtout quand la chaudière déconne et qu'il y a peu d'eau chaude!), c'est même plus rigolo de se ballader en forêt parce ça y est, les...

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8 novembre 2007

Choux vert et saucisse de Morteau aux drôles de moutardes

J'ai moi aussi fait un petit tour du côté du salon Cuisinez à Paris il y a 2 semaines. Je n'ai pas été déçue vu que je savais à quoi m'attendre mais c'est vrai que le thème mériterait d'aboutir à quelque chose de beaucoup mieux (et plus grand). Avec ma...

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