Salade d'endives de maman

Aller, un petit plus pour passer un bon week-end... Un joli sourire de salade de maman. J'adorais cette salade et je ne m'en prive pas pour la refaire régulièrement en mélangeant mes fonds de placards... surtout quand les belles endives commencent à pointer leur nez...

Cette salade DELICIEUSE (j'abuse encore et encore de ce mot ;) )et toute simple comporte donc:

    - endives
    - lardons  grillés
    - pomme granny en dés   
    - emmental en dés
    - raisins secs
    - noix et noix de cajou...

Servie avec une bonne vinaigrette vinaigre balsamique-moutarde à l'ancienne et multitude d'herbes...

Et attention, mes coquetiers jaunes ne se mangent pas !!!

Comments

[lilou]

délicieuse !!

[mickymath]

superbe ta petite salade!! je fais parfois ce même genre!! bises micheline

[Colette]

J'adopte ta salade...MIAM

[" la maman"]

Et c'est encore meilleur avec du cumin !!!!!

[Crick]

Façon très originale de présenter cette salde. Bravo !! Et je te souhaite ainsi qu'à ton mari une Happy Deepavali !! Bisous