Quand il ne reste que des pâtes ....

Lundi soir en rentrant de week-end notre frigo était quasiment vide. Dans un coin un reste de fromage de chèvre et dans un autre un pot de crème fraîche liquide. Heureusement que je m'arrange pour qu'il y ait toujours un paquet de pâtes pour dépanner dans les cas comme celui-ci.

En mélangeant tout ces ingrédients j'ai obtenue de délicieuses pâtes au chèvre vite fait bien fait.

Anne

Pour deux personnes :

200 g de pâtes
10 cl de crème fraîche
1/6 de crottin de chèvre
Poivre
Ciboulette

 

Pendant que les pâtes cuisent. Faire chauffer à feu doux la crème fraîche en y ajoutant le chèvre coupé en petits dés, ainsi que le poivre et la ciboulette. Mon chèvre était un peu sec il a donc mis du temps à fondre. Remuez régulièrement.

Il ne reste plus qu'à servir. Le résultat est vraiment délicieux, c'est exactement ce que j'espérais comme goût et comme texture.

Comments

[Anne]

Je suis bien contente si ma photo vous a donné envie de pâtes !! En prenant la main sur ce blog je me suis rendue compte que c'est super dur de faire une photo réussit qui soit alléchante. Si vous saviez le nombre de tests qu'il y a eu avant d'arriver à ce résultat visuel (qui peut certainement être amélioré)

[Eol]

Tas pâtes me donnent envie avec cette petite sauce au chèvre...

[Flo]

Comme quoi les restes donnent souvent de très bons plats ! :-)

[Rosa]

Restes ou pas, c'est bon!

[leonine19]

eh bien bravo, karla peut etre fière de toi!
tes petits ramequins m'ouvrent l'appétit!