Muffins tous moelleux poires, prunes, épices

Neha adore déjà les gâteaux (mais elle aime aussi tout en général!). Je me fais donc plaisir à lui préparer de délicieux goûters, pas trop sucrés. Ils restaient quelques poires et prunes un peu trop mûres, aller hop! Dans des petits muffins! Neha n'en a pas laissé une miette!

J'ai mesuré les ingrédients avec une tasse et à peu près pour le beurre et les fruits:

Muffins tous moelleux aux prunes, poires et épices:

Ingrédients:

- 1 tasse de farine blanche
- 1 tasse de farine complète
- 2 càc ou 1 sachet de levure chimique
- 1/2 càc de cannelle, 1 càc de gingembre en poudre
- environ 70g de beurre
- 1/2 tasse de sucre
- 1 tasse de lait
- 2 petites poires épluchées
- 4 prunes rouges

Recette:

   Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les farines avec la levure et les épices. Dans un autre récipient, bien mélanger le beurre fondu et le sucre, puis ajouter les fruits en petits dés et le lait. Incorporer le mélange liquide au mélange farine et mélanger grossièrement, en gardant des grumaux. Verser la pâte dans des petits moules à muffins et cuire environ 15 à 20 minutes selon leur taille.

Comments

[Vndragon]

Bonjour,

J’adore votre blog. Merci bien pour le partage et bonne journée!

[mym's]

elle est canon macha'allah (avec la chance de dieu) bravo il faut faire le petit frere mes fils sont mi algerien mi guadeloupeen et ils sont aussi beaux bonne continuation

[LiliyGnocchi]

Elle est trop trop mignonne votre petite Neha! Comment vous allez? Ca se passe bien l'Angleterre?
Des bises suisses de Liliy!

[mayacook]

Mais qu'elle est belle!!

[Sandrine]

Bonjour, je viens de découvrir votre blog, les jolies recettes et les photos de votre bout'chou :).
Les recettes ont l'air délicieuses et comme certaines sont végétaliennes je vais pouvoir les appliquer telles quelles !
Je reviendrai très bientôt pour continuer la lecture.