Délices du Kerala...

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Des macarons orange-cannelle et framboise-litchi pour vous souhaiter une belle et gourmande année 2008 !!!

BONNE ANNEE A TOUS !!! (en malayalam, la langue du Kerala, se prononce "puthuvathsarashamsakal") ;) Je vous souhaite une très belle année 2008, pleines de petits bonheurs, de jolies gourmandises et de rêves réalisés ! Ma première bonne résolution a été...

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20 décembre 2007

Mes p'tits bonshommes pain d'épices Bollywood pour le KIKI !!!

Les voilà mes p'tits bonshommes Annie, t'inquiète pas ! C'était un peu la course contre la montre pour les faire, entre mon spectacle de danse, un séjour travail en Angleterre en début de semaine, les préparations de Noël et les copains qui soutiennent...

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16 décembre 2007

Petit déjeûner de Noël (beef stew), et décorations de Noël du Kerala !

Puisqu'on ne va pas à Cochin pour Noël cette année, je vais quand-même vous raconter comment ça se passe là-bas dans une famille catholique! Dès le début du mois de décembre, tout-le-monde sort ses étoiles découpées en carton qui illuminent les maisons,...

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10 décembre 2007

Faux cassoulet de confit de canard pour Gracianne au paprika fumé et piment d'espelette

Bon, à cause de ma maman, il est 23h30, et je suis en train de rédiger ce post, car elle m'a rappelé les délais du jeu de Gracianne. D'ailleurs, à cause de ma maman, j'ai passé ma matinée à préparer mon premier cassoulet, car elle m'a mis au courant de...

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7 décembre 2007

Pain d'épices à l'orange et à la fleur d'oranger

Bonjour à tous ! Pfiou! Je trouve quelques minutes pour poster une petite recette et quelques photos. Nous sommes partis 4 jours en Italie à Bologne le mois dernier. C'était vraiment génial, j'aurais certainement l'occasion de vous en dire un peu plus....

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28 novembre 2007

Gobi manchurian: petits choux-fleurs frits à l'indo-chinoise

J'ai pas trop l'temps de raconter ma vie ou des histoires en ce moment, ni trop d'aller sur les autres blogs d'ailleurs (boulot boulot), alors juste une petite recette vite-fait... Ce plat est un exemple typique de street-food ! On le trouve un peu partout...

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23 novembre 2007

Dessert total carottes: fondant carottes chocolat et payasam à la carotte

Un p'tit dessert délicieux et rigolo pour terminer un bon repas indien en famille. J'ai complètement craqué sur le fondant carottes chocolat que nous ont présenté Ninnie et Sha (c'est la troisième fois que j'en fais en 2 semaines...). La texture est super...

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20 novembre 2007

The Indian Coffee House; puis Poori: pain frits indiens et butter paneer

En faisant mes premiers poori maison, j'ai repensé à toutes ces petites cantines de rue dans lesquelles j'ai souvent l'occasion de m'arrêter en Inde, lors d'un trajet en voiture ou en car, après un cours de danse épuisant avant de prendre le bus, ou bien...

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16 novembre 2007

Gros sablé breton à la crème vanillée et aux figues groseillées...

Désolée pour la photo, on a préféré profiter du moment plutôt que d'organiser une séance photo... en vrai le gâteau était très joli ! ;) On a terminé le repas d'anniv' de mes parents par ce beau gâteau que j'avais fait la veille. Mais je pense que c'est...

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14 novembre 2007

Soufflé aux poudres magiques de cèpes et de poivre long pour le KKVKVK

Voici ma participation pour le KiKiVeutKiVientKuisiner n°22, organisé par notre tordante Marion !!! qui exigeait un soufflé au FROMAGE et SALE ! Pas commode la Marion ! ;-))) Mais ça tombait très bien puisque de toute façon, je venais juste de repérer...

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