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        <title><![CDATA[Délices du Kerala...]]></title>
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        <description><![CDATA[Recettes du Kerala, indiennes, franco-indiennes et autres !]]></description>
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    <title><![CDATA[Brownies chocolat-betteraves de Riverford]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2010/09/16/19079745.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 Sep 2010 15:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un vrai coup-de-coeur ce gâteau, très chocolaté, fondant, d'une belle couleur pourpre! Oui oui on sent bien la betterave, et c'est ce qui rend ce gâteau sublime! On l'a dégusté simplement avec du yaourt, yummy... J'ai eu ces belles betteraves et cette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fête d'anniversaire de Neha, 1 an déjà! (1st birthday party!)]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2010/07/21/18632094.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 21 Jul 2010 08:22:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Notre pitchounette a eu 1 an la semaine dernière. C'est vrai que le temps passe vite, mais bon pas tant que ça, l'année a été bien remplie, et c'est déjà comme si Neha avait toujours été là... ;) On a profité de la visite de ses grand-parents et de son... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cupcakes mini-fraises, ganache chocolat (strawberry chocolate cupcakes)]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2010/06/19/18274514.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 19 Jun 2010 10:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est évidemment encore plus la folie des cupcakes en Angleterre qu'en France! Il n'y a qu'à voir les magnifiques stands de cupcakes lors de l'Exeter Food and Drink Festival, où je suis allée en avril dernier! Le week-end dernier, j'ai trouvé des barquettes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Boli, galettes indiennes sucrées fourrées aux pois chiches]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2010/06/12/18066252.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 12 Jun 2010 10:32:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les boli sont une gourmandise de fête, réalisés pour des mariages ou festivals, très appréciés dans le sud du Kerala. Une amie m'en avait apporté une fois quand j'étais enceinte, j'avais tout dévoré! Je me suis inspirée de plusieurs recettes glanées par-ci... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Nuggets maison aux corn flakes, merci Jasmine!!!]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2010/06/06/18082961.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Jun 2010 11:20:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'avais été intriguée par la recette de nuggets maison au four de Jasmine. Et le résultat fut au-delà de mes espérances, tout-le-monde s'est régalé, même Neha! ;-) Je les ai fait en ajoutant du paprika et herbes de provence mais vous pouvez les remplacer... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Muffins tous moelleux poires, prunes, épices]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2010/05/29/18044627.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 29 May 2010 19:41:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Neha adore déjà les gâteaux (mais elle aime aussi tout en général!). Je me fais donc plaisir à lui préparer de délicieux goûters, pas trop sucrés. Ils restaient quelques poires et prunes un peu trop mûres, aller hop! Dans des petits muffins! Neha n'en... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Des p'tites nouvelles et &quot;baby led weaning&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2010/02/13/16898165.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Feb 2010 14:39:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un p'tit coucou pour vous dire tout d'abord merci à tous pour vos messages!!! Je compte bien continuer le blog mais donne la priorité au boulot (nouveau boulot à plein temps plus thèse à finir!), je reviendrai plus activement quand ce sera plus tranquille... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Notre petite princesse Neha est arrivée !!!  ;-)]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/07/16/14414730.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 Jul 2009 13:40:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Et voilà, après un mois et demi dans notre nouvelle vie en Angleterre, notre petite Neha est arrivée le 12 juillet. Tout-le-monde va bien et on nage dans le bonheur ! Neha veut dire pluie et amour en sanskrit. Plus de nouvelles et des recettes bientôt... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte soufflée au saumon, asperges vertes et chèvre frais]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/04/23/13480451.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Apr 2009 09:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite tarte classique mais avec quelques petits changements. Faite vite-fait un soir, je ne pensais pas la mettre sur le blog mais Prince a vraiment adoré alors... ;) C'est tout simple et délicieux, à déguster avec une salade arrosée de crème de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dal de pois chiches au cresson]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/04/20/13444575.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 20 Apr 2009 10:28:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je suis un peu absente en ce moment, que de choses à régler ! Nous avons trouvé un chouette appartement à Exeter, nous nous préparons à déménager fin mai, et le boulot de fin de thèse s'intensifie en même temps... Le bébé va très très bien et me montre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Vendakka fry ! (gombos frits à l'indienne)]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/03/24/13123016.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 24 Mar 2009 11:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui, une petite recette très rapide en passant. C'est un accompagnement dont je raffole, très simple et qui a l'avantage de cuisiner les gombos (okra) en évitant cet aspect gélatineux. Hier soir, il n'y avait plus grand chose dans le frigo alors... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Manga chammanthi (chutney noix de coco et mangue verte du Kerala)]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/03/18/13023451.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 18 Mar 2009 12:46:13 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui une petite recette toute simple de condiment qui accompagne beaucoup de repas au Kerala. Le chammanthi est une sorte de chutney à la noix de coco mais relativement sec, que l'on peut servir en boule. Il est en général à base de noix de coco... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Halwa aux pommes et aux amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/03/13/12948545.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 13 Mar 2009 13:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je suis une grande fan de halwa indien. J'essaie de temps en temps de nouveaux parfums / nouvelles textures. Et celui-ci aux pommes, tout simple à faire m'a particulièrement plu. On peut le laisser refroidir pour le servir en morceaux mais on peut aussi... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Empanadas au thon (festonnés) et guacamole, on s'est régalé !!!]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/03/08/12872935.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Mar 2009 15:05:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le dimanche, j'aime bien faire de la cuisine avec un peu de travaux manuels, et non seulement je me suis amusée à faire ces jolis empanadas festonnés mais en plus on s'est régalé !!! On les a mangés avec un guacamole maison comme on aime (pas de photo... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crumble de poulet au curry, lait de coco, champignons et noix de cajou]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/03/04/12808925.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Mar 2009 10:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce plat est un de mes favoris, facile à faire et très très gourmand ! Ma maman avait récupéré la recette dans je ne sais pas quel magazine et nous en faisait souvent. C'est le premier plat que j'ai cuisiné à Prince (et ses copains) en Inde, à Bangalore.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Elderflower fairy cakes (aux fleurs de sureau) pour le 1st cupcakes day !!!]]></title>
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    <pubDate>Sun, 01 Mar 2009 19:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai découvert le goût de la fleur de sureau en Angleterre, avec leur délicieuse elderflower lemonade !!! Et je suis fan, bien que je n'apprécie pas trop le goût des fruits... J'ai par hasard trouvé du sirop de fleurs de sureau concentré dans la petite... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte au citron meringuée comme j'aime... et sac à tarte !]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/02/23/12439093.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 23 Feb 2009 08:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Rien de tel qu'une bonne tarte au citron meringuée pour un après-midi couture entre copines ! Mes parents m'ayant offert ma première machine à coudre à Noël, il faut que je m'y mette. Avant d'attaquer les layettes et compagnie, je débute avec des choses... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mon pain d'épices du matin: aux cranberries, amandes et pavot]]></title>
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    <pubDate>Mon, 09 Feb 2009 10:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai trouvé ma recette de pain d'épices de tous les jours, celle qui est facile à faire, rapide et qui permet de vider le fond des placards ! Et puis, on peut mettre plein de beurre salé dessus parce que y'en a pas dedans... ;) Un vrai régal ce pain d'épices,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Nankhataïs (petits gâteaux indiens), merci Apolina !!!]]></title>
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    <pubDate>Fri, 06 Feb 2009 11:15:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après le biryani, j'ai piqué une autre recette, à Apolina cette fois, sur son superbe blog Bombay-Bruxelles ! Cela faisait longtemps que je cherchais la recette de ces petits gâteaux indiens friables dont je ne connaissais pas le nom. J'en avais tenté... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Chicken biryani de Rafeena, un régal !]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/02/02/12323787.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Feb 2009 10:45:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[On a rencontré récemment un couple d'indiens du Kerala qui habite tout près de chez nous grâce à internet (Orkut, le Facebook en Inde) et on est devenu amis. La dernière fois que nous sommes allés chez eux, Rafeena nous avait fait un biryani de crevettes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mega cookies citron, chocolat blanc et flocons d'avoine]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/01/19/12134679.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Jan 2009 09:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hier, envie de cookies au citron pour le goûter, j'ai trouvé mon bonheur chez Cakes in the city. C'est un vrai régal, ils sont pour moi exactement comme devraient être des cookies, assez plats, croustillants et moelleux à la fois, miam !!! Recette de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dans ma lunch box: cake salé carotte, orange, amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/01/16/12108669.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 16 Jan 2009 10:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le premier trimestre de grossesse passé, je reprends goût à la cuisine... et commence à avoir quelques lubies, en ce moment, ce sont les amandes !!! Je me prépare une lunch box tous les midis, et quand il n'y a pas de restes, j'aime bien me concocter... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brownies aux noix de cajou et crème anglaise express à la cardamome]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/01/14/12052893.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Jan 2009 09:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite recette un peu indianisée qui nous a bien régalé ! Malheureusement, j'ai dû servir le brownies trop tôt, la prochaine fois, je le mettrai un peu au réfrigérateur pour qu'il se découpe plus facilement en jolies parts! Ingrédients pour le brownies... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Curry d'agneau à la noix de coco et aux pommes de terre]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/01/11/12052315.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 11 Jan 2009 18:17:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce plat est une "spécialité" de Prince et c'est un vrai succès à chaque fois! Avec du boeuf ou de l'agneau, avec ou sans pommes de terre mais toujours avec de bons gros morceaux de noix de coco ! Cette recette utilise du "meat masala" que l'on rapporte... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Des grandes nouvelles et une petite galette au pavot...]]></title>
    <link><![CDATA[https://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2009/01/07/11989595.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Jan 2009 09:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Que de nouvelles que de nouvelles j'ai à vous dire !!! Premièrement j'ai l'immense bonheur de vous annoncer que nous attendons avec Prince un petit bébé couleur "nesquik" comme dirait mes petits cousins... ;) Ce qui explique en partie ma faible présence... ]]></description>
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