Articles populaires – Délices du Kerala...

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Recettes du goûter: Semiya payasam, tchaï et photos du mariage!!!

Le payasam est LE dessert typique dans le Kerala (et ailleurs en Inde...), il clôture les repas de fête et s'offre pour toutes occasions à célébrer, j'ai fait celui-ci pour célébrer nos 1 an de mariage le 28 décembre dernier. Je vous avais déjà présenté...

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18 septembre 2006

Amis = bon repas ! Chouette !

Vendredi soir, à l'occasion d'un repas entre amis pas vus depuis longtemps (quelle idée de partir comme ça à Hawaï, Barcelone, Cochin etc... !), Prince et moi leur avons concocté quelques spécialités, histoire de satisfaire la curiosité de leurs papilles......

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21 octobre 2006

Salade d'endives de maman

Aller, un petit plus pour passer un bon week-end... Un joli sourire de salade de maman. J'adorais cette salade et je ne m'en prive pas pour la refaire régulièrement en mélangeant mes fonds de placards... surtout quand les belles endives commencent à pointer...

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25 septembre 2006

Fried prawn masala ou crevettes improvisées

Voici les stars du dîner en tête-à-tête, j'ai vraiment improvisé et c'était du vite-fait alors les proportions sont approximatives. Mais le principe est le suivant: - Passer au moins 1/2h à éplucher 300g de crevettes décongelées... (à en avoir les doigts...

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9 février 2009

Mon pain d'épices du matin: aux cranberries, amandes et pavot

J'ai trouvé ma recette de pain d'épices de tous les jours, celle qui est facile à faire, rapide et qui permet de vider le fond des placards ! Et puis, on peut mettre plein de beurre salé dessus parce que y'en a pas dedans... ;) Un vrai régal ce pain d'épices,...

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30 septembre 2008

Pâtisseries orientales: Makrouts, M'chewek et Enveloppes Algéroises

J'ai toujours été une grande fan de pâtisseries orientales, et j'ai souvent rêvé devant les magnifiques réalisations de Céline, du Palais des délices. J'ai eu la chance de les goûter en plus ! Elles sont aussi délicieuses que jolies... Une amie indienne...

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20 septembre 2006

Beef fry !!!

MMMMMMHHHHHHHH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Notre inconditionnel: beef fry à la mode Kerala avec PLEIN de copeaux de noix de coco !!! J'avais goûté cette recette dans un restaurant à Cochin et voulais absoluement trouver la recette. Elle était bien sûr...

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26 juillet 2007

Un an de plus ... petit repas d'anniversaire

Bonjour, Hier c'était mon anniversaire. Pour cette occasion j'avais invité ma mère et ma soeur à manger chez nous. Au menu : blinis, tatsiki, croquettes de saumon, raïta, courgettes et gâteau au citron. L'idée étant de passer un minimum de temps dans...

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23 août 2007

Coucou de Chine !

Coucou a tous ! Je fais juste une rapide apparition profitant d'une connection stable. Je suis arrivee a Pekin hier soir ! Apres un long trajet, Cochin-Colombo, puis Bangkok et Pekin. Je pensais avoir le temps de poster quelques petites choses de Cochin...

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18 janvier 2007

* INDEX DES RECETTES *

CUISINE DU KERALA VEG: appams (galettes de riz fermentées à la noix de coco) beens thoran (haricots verts à la noix de coco)beetroot curd rice (riz au yaourt à la betterave) cabbage thoran: choux sauté à la noix de coco et aux épices chakka kuru manga...

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16 juillet 2009

Notre petite princesse Neha est arrivée !!! ;-)

Et voilà, après un mois et demi dans notre nouvelle vie en Angleterre, notre petite Neha est arrivée le 12 juillet. Tout-le-monde va bien et on nage dans le bonheur ! Neha veut dire pluie et amour en sanskrit. Plus de nouvelles et des recettes bientôt...

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28 août 2006

Mes blogs de cuisine préférés !!!

a la table de L Clea cuisine... Le palais des délices Les Agapes Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça... station gourmande

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10 février 2008

Encore une journée pour les samosas du KKVKVK#24 !!!

Suite à une demande spéciale, je vous laisse jusqu'à demain soir 23h pour me faire parvenir vos participations au KKVKVK#24 ! Bonne cuisine ! ;-)

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11 janvier 2008

Rappel... Roulements de tabla...................... VOICI LE THEME DU KKVKVK #24 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je fais un petit rappel, car blog appétit ayant eu quelques petits soucis dans la journée (Laurent a rapidement remis tout ça en ordre!), l'annonce du prochain kiki a fait un flop, alors, pour le nouveau kiki, c'est par ici que ça se passe ! ;)

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Recettes du goûter: Semiya payasam, tchaï et photos du mariage!!!

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Amis = bon repas ! Chouette !

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Salade d'endives de maman

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Fried prawn masala ou crevettes improvisées

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Mon pain d'épices du matin: aux cranberries, amandes et pavot

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Pâtisseries orientales: Makrouts, M'chewek et Enveloppes Algéroises

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Beef fry !!!

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Un an de plus ... petit repas d'anniversaire

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Coucou de Chine !

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*** INDEX DES RECETTES ***

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Notre petite princesse Neha est arrivée !!! ;-)

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Mes blogs de cuisine préférés !!!

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Encore une journée pour les samosas du KKVKVK#24 !!!

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Rappel... Roulements de tabla...................... VOICI LE THEME DU KKVKVK #24 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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