*** INDEX DES RECETTES ***

CUISINE DU KERALA VEG: appams (galettes de riz fermentées à la noix de coco)beens thoran (haricots verts à la noix de coco)beetroot curd rice (riz au yaourt à la betterave)cabbage thoran: choux sauté à la noix de coco et aux épiceschakka kuru manga curry ou curry de mangues vertes et graines de jaquiercurry de choux romanescocurry de feuilles bizarres ou drumstick leaves currycurry de fruit à pain ou breadfruit currycurry de greem gram dhalcurry de pois chiches secscurry de pois chiches au lait de cococurry de pois de... [Lire la suite]