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Délices du Kerala...
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23 février 2009

Tarte au citron meringuée comme j'aime... et sac à tarte !

Tarte au citron meringuée comme j'aime... et sac à tarte !
Rien de tel qu'une bonne tarte au citron meringuée pour un après-midi couture entre copines ! Mes parents m'ayant offert ma première machine à coudre à Noël, il faut que je m'y mette. Avant d'attaquer les layettes et compagnie, je débute avec des choses...
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9 février 2009

Mon pain d'épices du matin: aux cranberries, amandes et pavot

Mon pain d'épices du matin: aux cranberries, amandes et pavot
J'ai trouvé ma recette de pain d'épices de tous les jours, celle qui est facile à faire, rapide et qui permet de vider le fond des placards ! Et puis, on peut mettre plein de beurre salé dessus parce que y'en a pas dedans... ;) Un vrai régal ce pain d'épices,...
6 février 2009

Nankhataïs (petits gâteaux indiens), merci Apolina !!!

Nankhataïs (petits gâteaux indiens), merci Apolina !!!
Après le biryani, j'ai piqué une autre recette, à Apolina cette fois, sur son superbe blog Bombay-Bruxelles ! Cela faisait longtemps que je cherchais la recette de ces petits gâteaux indiens friables dont je ne connaissais pas le nom. J'en avais tenté...
2 février 2009

Chicken biryani de Rafeena, un régal !

Chicken biryani de Rafeena, un régal !
On a rencontré récemment un couple d'indiens du Kerala qui habite tout près de chez nous grâce à internet (Orkut, le Facebook en Inde) et on est devenu amis. La dernière fois que nous sommes allés chez eux, Rafeena nous avait fait un biryani de crevettes...
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