11/01/08
Roulements de tabla............... VOICI LE THEME DU KKVKVK #24 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ca y est ! Oui je sais je suis en retard par rapport à ce que j'avais dit, sorry sorry ! J'ai eu une semaine bien chargée !
Alors, je sais que beaucoup attendent impatiemment le nouveau thème du KKVKVK (KiKiVeutKiVientKuisiner) !!! J'ai eu l'immense plaisir d'avoir gagné le droit d'organiser cette nouvelle édition. Je me sens d'ailleurs toute timide de succéder à Annie, Marion, Tit', Béatrice, Carpe Diem, Cécile, Fidji, Sandra, Dorian, Alhya, Lilo, Ninnie, Sylviea, encore Dorian, Nolwenn, Aude, Soizic, Croquette, à nouveau Sandra, Marie-Laure, Dorian Dorian Dorian et on ne s'en lasse pas! ;), Guillemette et Manue pour le premier bien sûr !!! Je suis depuis longtemps (la tarte tatin) fan de ce jeu rigolo et fédérateur, inventé par Manue ! Le principe ? Proposer une recette que tous ceux qui veulent participer doivent réaliser, bloggueurs et non bloggueurs, avec plus ou moins de variantes ! Puis on vote pour nos 3 préférées et le gagnant organise le suivant kiki !
J'ai longtemps tergiversé... indien pas indien... un dessert bien français me tenait à coeur mais j'aurais déçu beaucoup d'entre vous en ne proposant pas quelquechose d'indien, et puis ça me fait tellement plaisir de partager cette si belle cuisine... ;) C'était par contre pas évident de trouver une recette faisable avec des ingrédients de supermarché français et qui puisse tout-de-même être modulable. Après réflexion, je n'ai pas trouvé une recette simple et rigolote du Kerala à vous proposer, alors mon choix s'est porté sur....
Le roi des snacks indiens... que vous connaissez tous mais peut-être pas dans sa version originale...
Je déclare ouvert le festival de...
SAMOSAS INDIENS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pour la petite histoire, le samosa est arrivé en Inde par l'Asie centrale et s'est très vite établi dans la cuisine indienne, aussi bien dans les cuisines royales que dans la cuisine populaire. Il existe des jumeaux des samosas dans le monde entier, comme les briouats, les empanadas etc etc... De même qu'en Inde il existe des variations infinies selon les régions, les samosas triangles que l'on trouve maintenant partout, les kachori en forme de boules dans le Nord de l'Inde, les shingaras au Bengal souvent agrémentés de fruits secs etc...
Bien sûr on n'utilise pas de pâte filo ou de bricks pour faire les samosas indiens, ce serait trop facile pour un kiki, la pâte est à base de farine, d'eau et de matière grasse. Je vous propose les règles suivantes:
- réaliser des samosas en faisant soi-même la pâte
- y incorporer des épices pour leur donner un petit air INDIEN, aller, pour me faire plaisir !!!
- ils peuvent être aux légumes, à la viande, aux fromages, même sucrés mais toujours en gardant à l'esprit cette petite touche indienne !
- Si vous avez un blog, postez votre recette et envoyez-moi votre participation à cette adresse: charlinekiki24(at)gmail.com , avec le titre de votre réalisation, le nom du blog, le lien du post et une photo 400x300p
- Si vous n'avez pas de blog, envoyez-moi votre nom, votre recette avec une photo 400x300 et je la posterai pour vous ici
- Vous avez jusqu'au dimanche 10 février à 23h59 !!! Ca vous laisse 4 week-ends pour vous y mettre...
Comme je sais qu'il n'est pas facile de trouver des recettes de samosas indiens en français sur le net et que tout-le-monde n'a pas de livre de cuisine indienne, je vous en propose 2 traditionnelles, inspirées du magnifique livre "Inde, saveurs du bout du monde". Ces samosas sont succulents et rivalisent très bien avec les samosas que j'ai pu manger en Inde (bien meilleurs que certains d'ailleurs ;) ). Je vous les donne complètes mais vous indique des pistes pour les simplifier ou les moduler, je sais que tout-le-monde n'a pas 2 tonnes d'épices dans ses placards ! Je posterai peut-être bientôt une recette traditionnelle de samosas sucrés bengali.
Ce n'est pas difficile à faire, il faut juste s'armer d'un peu de patience. Pour ceux qui ont peur de la friture, on peut toujours les cuire au four dans un plat huilé, mais je n'ai pas essayé.
Vous trouverez quelques autres recettes en faisant une recherche en français, mais je vous donne quelques liens en anglais de qualité:
et un super site de cuisine indienne avec plein de techniques et de recettes
N'oubliez pas que le principe du KIKI, c'est avant tout d'échanger, de s'amuser, de se lancer des défis et de se régaler bien sûr !!! ;-)))
Les samosas, c'est vrai que c'est beaucoup moins photogénique que de jolis bonshommes pain d'épices, mais je fais confiance à votre imagination débordante et votre talent fou !
Amusez-vous et régalez-vous !!! J'espère que le thème vous plait et j'attends vos participations avec impatience !!!
LES RECETTES: samosas aux pommes de terre et samosas au boeuf:
Pour la pâte (pour les 2 types de samosa, en tout environ 34 petits samosas):
- 450 g de farine de type 55 (farine ménagère) ou 65 si possible
- 3 c à soupe de semoule fine (facultatif)
- 4 c à soupe de ghee (beurre clarifié) ou de beurre
- environ 230 ml d'eau tiède (dépend de votre farine)
- 2 petites c à café de sel
Mélanger tous les ingrédients secs. Vous pouvez ajouter un peu de curcuma et de paprika si vous voulez les colorer. Incorporer le beurre ou le ghee à température ambiante en malaxant bien. Ensuite ajouter peu à peu l'eau en mélangeant bien. En réserver un peu pour la fin car la quantité d'eau exacte dépend de votre farine, de la température etc... La pâte doit être légèrement collante au début mais après quelques minutes de pétrissage, elle doit être bien lisse et ne pas coller. Quand on enfonce un doigt dedans, ça laisse une jolie marque:
Couvrir et mettre la pâte de côté pendant la préparation de la farce.
Samosas aux pommes de terre:
Ingrédients:
- 250g de pommes de terre (environ 2)
- 70 g de petits pois surgelés
- 1 c à soupe d'huile
- quelques feuilles de curry (facultatif)
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail et 1 cm de racine de gingembre ou 1/2 càc de gingembre en poudre (facultatif)
- 1 piment vert (facultatif)
- épices: 1/2 càc de garam masala, 1/2 càc de coriandre en poudre, 1/2 càc de cumin en poudre, 1/4 càc de curcuma, 2 pincées de poivre
- si vous ne possédez pas toutes ces épices, vous pouvez les remplacer par 1 c à café de curry en poudre avec du poivre et du cumin
- pour un peu d'acidité, 1/2 càc d'amchur (poudre de mangue séchée) ou 1 c à soupe de jus de citron
- quelques feuilles de coriandre si vous en trouvez
Recette:
Mettre les pommes de terre à bouillir entière pendant environ 15 min jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais pas trop. Les passer sous l'eau froide, les éplucher et les couper en petits dés. Cuire les petits pois au micro-onde ou à la poêle. Emincer l'ail et le gingembre et les réduire en purée. Emincer l'oignon et le piment finement.
Mettre l'huile à chauffer dans une petite casserole. Y faire frire les feuilles de curry puis y faire dorer oignon, piment ail et gingembre. Pendant ce temps, préparer à l'avance les épices dans un petit récipient puis les ajouter aux oignons, laisser frire 1 min. Ajouter les pommes de terre, les petits pois et 2-3 c à soupe d'eau et bien mélanger, mais sans que ça devienne une purée. La farce est prête ! La mettre dans un bol pour farcir les samosas.
Pour former les samosas:
Prélever la moitié de la pâte. J'ai choisi de faire la forme la plus traditionnelle pour ceux aux pommes de terre, c'est à dire en forme de triangles bien bombés. Voici comment procéder. Prélever une petite boule de la taille d'une grosse prune. L'étaler finement à l'aide d'un rouleau (avec un petit rouleau c'est plus facile) sans ajouter de farine, normalement il n'y en a pas besoin. Découper un rond à l'aide d'un petit saladier ou gros bol (si vous voulez des samosas plus gros, prendre un saladier moyen).
Couper le rond en deux.
Appliquer avec les doigts de l'eau sur les bords du demi-cercle pour que la pâte colle facilement.
Former un cône en rabattant une extrémité à l'intérieur de l'autre. Pincer bien la pointe formée au fond et presser les bords joints pour les coller.
Remplir le cône avec environ 1 càs de farce.
Rabattre le reste de pâte et bien presser pour souder les bords. Bien presser les pointes aussi.
Former environ la moitié des samossas et mettre de l'huile à chauffer à feu moyen dans un petit wok ou dans une petite casserole. Vous pouvez alors commencer à les frire tout en formant le reste (le mieux c'est d'être 2 ! ;) ). Les frire quelques minutes en petites quantités jusqu'à ce que les 2 côtés soient bien dorés. Les disposer sur du papier absorbant. Ils perdent leur croustillant après être passés au frais. Prince les préfère mous donc on les réchauffe au micro-ondes mais j'imagine qu'à la poêle ils retrouveraient un peu de craquant.
Samosas au boeuf:
- 250 g de boeuf hâché
- 80g de petits pois
- 1 c à soupe d'huile
- quelques feuilles de curry (facultatif)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail et 1 cm de racine de gingembre ou 1/2 càc de gingembre en poudre (facultatif)
- 1 piment vert (facultatif)
- 1 à 2 tomates (ou 1 c à soupe de jus de citron)
- épices: 1 càc de garam masala, 1 càc de coriandre en poude, 1/2 càc de poivre, 1/4 càc de curcuma, 2 pincées de cannelle en poudre, 2 pincées de cardamome en poudre ou les graines d'une gousse écrasée
- vous pouvez toujours remplacer ce mélange d'épices par 1 càc de curry avec de la cannelle et du poivre
- quelques feuilles de coriandre
Recette:
Plonger les tomates 1 min dans de l'eau bouillante puis les passer à l'eau froide. Les eplucher et enlever la pulpe avec les graines. Hâcher la chair. Hâcher grossièrement la viande. Faire cuire les petits pois au micro-ondes. Emincer ail et gingembre et les réduire en purée. Emincer fnement l'oignon et le piment. Mettre l'huile à chauffer dans une poêle. Y faire frire les feuilles de curry puis y faire dorer oignon, ail, gingembre et piment. Préparer les épices à l'avance, les ajouter dans la poêle et faire frire 1 min. Ajouter la viande et la chair de tomate en mélangeant jusqu'à ce que la viande soit cuite. Ajouter les petits pois et transférer la farce dans un bol.
Je vous montre maintenant un pliage différent que personnellement je trouve très joli ! Prendre un petite boule de la taille d'une noix. L'étaler finement et découper un plus petit rond qu'auparavant à l'aide d'un petit bol ou d'une grosse tasse. Appliquer au doigt de l'eau sur les bords. Déposer une c à soupe de farce au milieu.
Rabattre une moitié sur l'autre tout en maintenant la farce pour ne pas qu'elle s'échappe. Presser les bords et les souder à l'aide d'une fourchette de cette façon:
Les faire frire de la même manière que précédemment et les disposer sur du papier absorbant.
Je propose 2 recettes de sauces délicieuses pour accompagner vos samosas tout chauds (dans ce cas les faire à l'avance bien sûr). Mais ils se mangent aussi très bien avec du ketchup ou de la sauce au piment chinoise, avec un curry de tomates ou de pois chiches !
Sauce à la coriandre:
- 3 c à soupe de feuilles de coriandre hâchées (congelées pour moi), vous pouvez aussi ajouter de la menthe
- 1 yaourt nature
- 1 tomate
- 1 cm de racine de gingembre ou 1/2 càc de gingembre en poudre
- 1/2 càc de graines de cumin ou de poudre
- 1/2 càc de coriandre en poudre
- 1/2 piment vert (facultatif)
- 1/2 càc de sel
Enlever les graines et la pulpe de tomate. Mettre la chair avec tous les autres ingrédients dans un mixeur/blender/hachoir. Mixer le tout et c'est prêt !
Sauce au tamarin sucrée-salée:
- 2 càs de pulpe de tamarin séché (dans les épiceries asiatiques)
- 20 cl d'eau
- 4 càs de sucre brun, ou jaggery ou sucre de canne
- 1/2 càc de sel
- 1/2 càc de gingembre en poudre ou en purée
- 1/2 càc de cumin en poudre
- 2 pincées de piment rouge
Mettre l'eau à bouillir. La verser dans un bol avec le tamarin. Laisser reposer 20 min. Avec les mains, bien écraser la pulpe de tamarin dans l'eau. Puis passer au chinois en pressant bien la pulpe. Mettre le jus de tamarin dans une casserole avec tous les autres ingrédients. Porter à ébullition, laisser cuire quelques minutes puis laisser refroidir.
Des gros bisous à ceux qui ont lu ce long post jusqu'au bout ! ;)
Commentaires
Je sais maintenant ce que je vais faire de ma journée de dimanche !!!
Superbe. Quel boulot ! Si les petits cochons ne me mangent pas, je devrais en être. :)
Bonne idée ce thème, merci!! Je me note tout ça, quatre week-ends pour le faire ça devrait me suffire :o)
Ouais, super! Je vais faire une commande géante chez mon resto indo-pakistanais préféré, étudier tous ses samosas de près, et après je refais, les doigts dans le nez. ;op
Encore bravo pour le kiki d'avant, et bon courage pour celui-ci!
Super ce thème, si j'ai le courage, je me lancerai peut-être dans ce kiki...
En tout cas, la recette a l'air palpitante (et c'est ma tendre moitié qui va être tout content de voir que je peux aussi piocher des recettes salées et épicées sur les blogs).
Bon courage en tout cas pour ce kiki.
Super idée! Moi qui ai toujours la flemme et ai recours systématiquement aux feuilles de brick, ça va me donner l'occasion de faire un effort! Tes réalisations sont superbes!!
Youpie! C'est un super chouette thème! J'espère vraiement trouver le temps de m'y atteler! (je suis super overboukée en ce moment et pi je cuisine pas le week-end: je cours les familles (la belle et la mienne) et les montagnes...) En plus j'adore ce livre "Inde, saveurs du bout du monde"; Mr Gnocchi me l'a offert pour Noël, je l'avais emprunté à la médiathèque et je voulais plus le leur rendre... ;)
Les photos sont superbe! C'est l'oeuvre de Prince? Ca a l'air d'un plat très photogénique, vu comme ça!
Ouh, je fais des bonds d'allégresse intérieurement (je peux pas les faire en vrai au beau milieu du labo...), j'attendais ton thème avec impatience et je ne suis pas déçue! :)
Des gros bisous à toi aussi qui nous as écrit ce long post jusqu'au bout! ;)
Ben ça donne envie cette idée de samossas... Je crois que je vais me laisser tenter...
Ton blog est magnifique, il y a vraiment des belles réalisations !
Ca tombe bien, j'adore les samossas mais je n'en ai jamais fait des vrais! Je vais tenter de m'y coller, merci pour ce theme sympathique!
Quel travail fantastique. J'adore les samoussas, mais aurais-je le temps !! On verra.
bises
Ouahouah! J'adore le thème! J'espère que tu nous proposerais quelque chose de typiquement indien, et tu as fais un très bon choix! Pas trop compliqué, mais qu'on peut personnaliser à l'infini (après tout, on peut bien farcir avec ce qu'on veut, non?)
Je vais opter pour une version sucrée, je le sens...
Trop chouette, tu m'avais bien dit que je devrais aimer, et tu avais raison :)
bon alors pas ce week-end mais je vais m'y mettre....
Superbe idée, c'est tout à ton honneur de nous faire voyager en Inde le temps d'un samosa. Ma mère y était la semaine dernière mais elle n'en a pas mangé de peur des indigestions. moi j'adore et j'espère pouvoir participer. Bises. Leila.
Bonne idée ! Jamais fait alors je vais suivre ta recette de pâte et tes indications à la lettre !
Bonne idée, j'utiliserai les épices que tu m'as envoyés! 9a marche si on les cuit au four?
C'est incroyable, j'en parlais il y a deux jours avec Minouchkah, je lui ai dis que Charline va surement nous choisir une recette indienne pour le kiki :) et voilà c'est fait, bon choix et puis après tout ces détails qui ne voudrais pas participer :) !!
J'adore ce théme car je trouve ça tellement délicieux. J'espère trouver le temps et le courage d'essayer. Enfin à chauqe fois je dis ça et le temps passe trop vite
Wow, super idée ! J'adore la cuisine indienne. Je vais peut-être me lancer pour mon premier Kiki, qui sait ?
un très joli thème bravo!
Super thème, je vais peut-être enfin me décider à participer !
très bonne idée!
j'ai eu une friteuse pour noel, donc nickel et puis nous connaissons peu la cuisine indienne à la maison alors c'est l'occasion!
La friture est elle obligatoire ou peut on envisager un autre mode de cuisson?
tres bon choix ! ca me tente
stephanie
hé bien je vais commencer à y penser, pour moi cela sera sucré car je ne fais que de la pâtisserie!
Yahou ! yahou ! Superbe idée pour ce nouveau Kiki ! Moi qui n'ai jamais participé à un Kiki, je crois que je vais profiter de mes vacances à venir pour me lancer dans les samossas surtout que nous adorons ça ... raison de plus :o)) Les tiens sont splendides, Charline ! La pâte toute dorée, la farce qui semble terriblement parfumée, ça doit etre une pure merveille à déguster des petites choses pareilles :o))
magnifique kiki ! je suis partante pour ce beau voyage !
Bonne idée....je vais essayer, mais c'est vrai que moi aussi, j'utilise en général des feuilles de briks pur ce genre de plat....je vais essayer de faire une vraie pâte.....mais c'est bien parceque c'est le kiki!.....
Ce thème m'inspire, je vais peut-être du coup réussir à trouver du temps pour enfin participer. J'ai encore jamais osé me lancer dans la réalisation des samosas... un très bon moyen de se lancer! Merci pour ton idée!
Super ! Pour une fois, je vais en être... mon premier Kiki, indien en plus, je suis toute émoustillée :D
Je ne connaissais que les samoussas de La Réunion, mais les tiens me parissent super interressants, en plus tu donnes plein de pistes et d'idées. Bravo pour ce thème, va falloir plier!!(et s'y plier)
rho la la, la technique me parait bien plus compliqué que le pliage en triangle des samossas en feuilles de brick !
tant mieux, faut pas que ce soit trop fastoche !
J'aime beaucoup ce nouveau thème pour le Kiki, je n'ai encore jamais cuisiné de Samosa mais avec cette superbe illustration tu m'as donnée sacrément envie. Je m'y attaque au plus vite, ça à l'air hyper bon!
Excellentissime idée!!
Ca roule, je vais plancher ! Et aussi tester la cuisson au four car je ne supporte pas la friture :-(
Bizzz et à bien tôt alors ;-)
Une belle idee car j'adore ca ... reste plus qu'a se lancer dans cette pate ...
Super idée ces samosas !! Je vais peut-être du coup me lancer et participer pour la première fois à un kiki... En tout cas ça m'a permis de découvrir ton blog, qui est magnifique, félicitations !!! Aller, au boulot !
tellement emballée que ma participation s'est faite hier...mais je posterais plus tard ;)
Joli thème, avec ça je n'ai plus d'excuses pour ne pas me lancer ;)
Mmmmmmmm des samosas!!! Quelle bonne idée pour le Kiki!!!!! Je suis contente que tu es choisi qqc d'indien.
Merci pour le bisou, j'ai lu jusqu'au bout!!! ;-D
Mmmmmmmm des samosas!!! Quelle bonne idée pour le Kiki!!!!! Je suis contente que tu es choisi qqc d'indien.
Merci pour le bisou, j'ai lu jusqu'au bout!!! ;-D
Peut-on manger ce plat à bord d'un delta-plane berbère?
cuisine indienne
merci pour ta générosité, tu nous régales de tes recettes de l'Inde et d'ailleurs.J'aime la cuisine épicée et colorée que tu nous présentes, c'est une cuisine vivante, toujours jeune, étonnante et envoûtante, comme l'l'Inde eternelle.
Très bon sujet. Un peu juste, je pense, pour que je puisse participer mais je ferai tout pour... malheureusement, beaucoup d'obligations en ce moment et un peu loin des blogs... snif
J'ai déjà une recette de samosas indiens (avec une farce pommes de terre et coriandre) sur mon blog est ce que c'est possible de participer avec ou faut-il en réaliser une nouvelle?
http://1001saveurs.canalblog.com/archives/2007/02/13/3999052.html#comments
je découvre ton blog et tes recettes de samosas indiens sont les bienvenues. je prends note de suite
Alors là...
J'ai raté pas mal de Kiki ces derniers mois, mais celui-là je ne le louperai pas!!!
Je suis super contente que tu aies remporté l'édition précédente!! ;-)
Des bisous...
argh ! aurai-je assez de temps pour me lancer (et assez de patience ? hu hu !!!) c'est pas gagné ... En tous cas l'idée est somptueuse ! Sacré défi personnel à relever :)
Tu parles que j'aurais été hyper super déçu si tu ne nous donnais pas une recette puisée dans la cuisine Indienne !!!
Bon normalement je devrais quand même trouver le temps d'ici le 10 ...
Biz ;o))
Tu parles que j'aurais été hyper super déçu si tu ne nous donnais pas une recette puisée dans la cuisine Indienne !!!
Bon normalement je devrais quand même trouver le temps d'ici le 10 ...
Biz ;o))
Hi..blog hopped in here from
http://kitchenmishmash.blogspot.com/2008/01/chukku-kappi-keralas-herbal-coffee-home.html
and I find it really amazing to see someone like you being so passionate about Indian cusine..great work!!
btw i love Cordon Bleu too!!;-P
Je découvre ton blog par le biais du kiki, je suis ravie de voir un blog consacré à la cuisine indienne que j'apprécie beaucoup...je pense que je vais me laisser tenter par ce kiki...
Je ne crois pas pouvoir participer, je rentre le 12 je crois, et d'ici mon départ, je n'aurai pas le temps... Je me régalerai donc de vos productions !
voici une bien riche idée!! et félicitations pour ta victoire! j'avais TOUT loupé, j'te jure!!
aie aie aie
je sais pas pourquoi, je sens que je vais encore m'y prendre trop tard! ^^ cela dit le thème me plait beaucoup, ça me rappelle pleins de souvenirs, et c'est vrai qu'avec une pâte maison c'est bien mieux!
ah, les recettes de samosas qui fleurissent sur les blogs... j'en salive! merci d'avoir lancé ce thème qui génère tant de jolies recettes... bon, allez, il reste encore deux WE, aurai-je le temps???
Merci !
C'est une vraie mine ton blog... Lorsque j'étais plus jeune, j'aimais beaucoup la cuisine italienne, depuis que j'ai atteint une certaine maturité, je suis fan de la cuisine indienne. Un grand merci pour tes idées et pour tous ces samosas!!!
Je t'embrasse (je te quitte vite, j'ai encore plein de choses à regarder ici :o))) )
Marylo, la Rêveuse
merci pour ce thème ... j'adore la cuisine indienne et d'ailleurs j'ai réalisé 3 recettes qui sont sur mon blog mais malheureusement pas de samousas bien que j'en raffole... juste une question faut-il absolument qu'on réalise cette recette en faisant une vrai pâte à samousa ou peut on le faire différemment?? merci
Bonjour,
La cuisine indienne a la côte en ce moment !
Je m'y suis aussi mise
Cordialement
Anne - Les Jardins de Pomone
c'est un très chouette thème! j'arrive un peu en retard! si je peux, je participe!!!
Ca y est, je me suis jetée à l'eau!!! et franchement, ça valait la peine de participer à ce kiki, le thème est non seulement original, mais il permet aussi de laisser libre cours à l'imagination et aux envies de chacun!!! C'est pour moi une belle découverte, alors, un grand merci !!!
mmiamh
Quel bel article!je suis fan de ces mets..!
Aaaaargh
Je suis dèg j'étais impatiente de participer à un kiki, même si j'ai plus de blog depuis un bout de temps, et déjà j'ai loupé celui sur les bonhommes de pain d'épice de Noêl, aujourd'hui je trouve enfin le dernier en date, en plus je sais faire des samossas j'en ai préparé en décembre pour la 1ère fois pour accompagner un plat malgache lors d'une soirée culinaire à thème avec des amis, j'ai même fait la pâte moi-même donc ça tombait pile poil comme sujet, et ça se termine demain !!!!
malheureusement je suis en vacances et donc pas chez moi, donc encore une fois je vais devoir attendre le prochain. La vie est injuste !!!!!
BONJOUR
C' est une bonne idée je vien de découvrir ton blog grace à ce jeux, je vait yenyer d' y participer !!!
Je pacerais trés souvent j' adore ta cuisine !!!
A trés bientôt
Ho je vien de me rendre compte que c' etait fini :-(.
Ca seras pour la prochaine fois , Qui à gagner ?
Mon premier KKVKVK!!! je viens de faire des petits samossas... voici le lien vers ma recette.
http://mestitesrecettes.canalblog.com/archives/2008/02/27/8118036.html
Bonne idee de theme!!!
Val
Okie... je viens de me rendre compte de la date d'expiration de ce KKVKVK... je n'etais pas trop presente ces derniers temps, alors c'est vrai que je ne l'ai pas vu passer... too bad...
Anyway, ce sera pour la prochaine fois...
bonjour,
merci pour toutes ces gâteries et merci de vouloir les partager avec nous mais je recherche une recette d'un plat indou que j'ai mangé au resto c'est le chiken cream et c'était très bon, pourrais-tu me faire parvenir la recette s'il te plait. merci
MIAM
Alors je n'ai qu'un mot: TERRIBLE! Enfin, les vrais samosas, la pâte est géniale, j'ai fait une farce à ma facon, mais c'est trés bon quand même! je crois que je vais tenter des samosa sucrés pomme, poire et chocolat! Rien d'indien , mais bon, l'innovation c'est bien aussi! Donc merci à toi de mettre toutes ces recettes géniales, je viens de créer mon blog et j'aime bien visiter ceux des autres, le tient est génial!
Donc merci encore!!!