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Petit dîner rapide tout simple avec fonds de frigo...

J'ai trempé et tartiné les tranches d'aubergines dans un mélange huile d'olive/purée d'ail/sel/herbes de provence, et ai alterné aubergine-jambo-tomate-mozza. Puis au four (à 200°) jusque ça sente très bon et que ce soit bien gratiné...

Bon d'accord, j'ai mis un peu beaucoup de fromage...

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